Retour au sources RSS

 L’Afrique est un continent de grande richesse et cela va au-delà de ses matières premières, de ses forêts ou encore ses pierres précieuses.  Cette richesse se découvre alors de mille et une manières parmi lesquelles on citera la visite de ses marchés. Ces derniers forment un monde à part, propre à nous émerveiller facilement pour peu que nous sachions vivre leur ambiance unique. Ici, on vous emmène à la découverte des marchés africains, un voyage pas comme les autres qui mérite d’être expérimenté.  Les marchés africains, un symbole de culture sous toutes ses formes Les marchés africains traduisent dans l’esprit de celui ou de celle qui les a déjà expérimentés de nombreuses saveurs, des milliers de couleurs, une ambiance trépidante....

  Le mortier en bois et son pilon constituent des objets typiques de la culture africaine. Ces ustensiles se retrouvent en effet dans le quotidien des Africains, que ce soit en cuisine ou dans le travail quand on sait que la fabrication de cet objet traditionnel fait vivre de nombreux artisans sur le continent. Une place centrale en cuisine Nombreux sont les plats africains qui ne sauraient se passer du bon vieux mortier en bois. On comprend dès lors qu’il équipe la plupart des cuisines africaines. Il se montre très utile notamment pour broyer les épices, mais aussi pour traiter le mil, le maïs si ce n’est le sorgho. Lorsque l’on observe des scènes de la vie quotidienne des africains,...